Soddisfare
Al giorno d'oggi, quando l'argomento di uno stile di vita sano è di tendenza, è spesso possibile trovare il nome "cocktail verde" in fonti di informazione popolari e speciali. Tuttavia, poche persone osano sostituire la colazione tradizionale con un bicchiere di frullato verde. A volte solo perché un'abitudine funziona, a volte per mancanza di informazioni. È tempo di correggere questo divario e capire più in dettaglio quali sono i benefici e i danni dei cocktail verdi per il corpo e il corpo nel suo insieme.
Composizione cocktail verde
L'utilità di un cocktail verde è determinata dalla sua composizione: quali ingredienti aggiungi, ottieni queste vitamine.
Un cocktail verde si basa sempre su un frutto o una verdura morbida - ad esempio una pesca, una banana, una pera morbida, una prugna, un kiwi o un pomodoro - conferisce alla bevanda una consistenza pappa e un sapore di base.
Poi entrano in gioco i verdi. Qualsiasi tipo di esso porterà benefici; aneto o prezzemolo saranno ottimali in termini di proprietà vitaminiche. Per i principianti dei cocktail, i sapori di prezzemolo e aneto possono essere troppo aspri e specifici. Quindi sarà corretto diluire la bevanda con erbe dalle proprietà non meno utili e dal gusto più neutro: spinaci, lattuga o sedano sono perfetti. La base fruttata può essere esaltata dall'acetosa con la sua acidità, oltre a diluire il gusto dell'aneto o del prezzemolo e renderla quasi invisibile.
Puoi anche sperimentare proprietà aromatiche più originali, ad esempio menta, rucola o basilico - nelle tue combinazioni puoi scoprire la tonalità "firma" del fresco sano.
Ora che sono diventati noti i benefici dei cereali germogliati nella dieta, l'idea di utilizzare le loro proprietà in un cocktail sarà molto pratica. Il grano, il più diffuso tra i cereali germinati, integrerà i benefici della bevanda con una forte dose di minerali come magnesio, zinco, fosforo, calcio, che con le loro proprietà contribuiranno a rafforzare il tessuto osseo e lo smalto dei denti, proteine facilmente digeribili e fibre.
L'ultimo componente della bevanda meravigliosa sarà l'acqua: in media sono necessari 500-600 ml per porzione, ma qui dovresti fare affidamento sui tuoi gusti e preferenze. Puoi aggiungere più acqua a una pappa troppo densa e, se il cocktail si è rivelato troppo liquido, aggiungi più frutta o verdura.
Perché i frullati verdi fanno bene
Pochi si rendono conto dell'enorme beneficio che può portare un solo bicchiere di una bevanda così "curativa" e incredibilmente gustosa: un cocktail verde è perfetto sia per purificare il corpo nel suo insieme che per curare varie malattie. I cocktail verdi sono particolarmente utili per gli uomini: è stato dimostrato che l'uso regolare migliora il funzionamento del sistema riproduttivo.
I pro indiscutibili, ovvero a che serve una colazione verde
- La clorofilla è "energia solare liquida" con incredibili benefici per il corpo umano. Una volta nel corpo, questo elemento è in grado di prevenire anche forme di cancro e aterosclerosi, quindi i cocktail verdi sono un'ottima profilassi per l'oncologia.Inoltre, la clorofilla è in grado di rimuovere le tossine dal corpo e stimolare il tratto digestivo, il fegato e persino regolare la pressione sanguigna!
- Per migliorare l'effetto e accelerare l'assorbimento dei nutrienti, è meglio strappare le verdure in piccole foglie e macinare accuratamente.
- Alcalinizzazione. Le proprietà benefiche dei verdi non finiscono con la clorofilla. Incredibilmente, è considerato il cibo più alcalino che manca così tanto nella nostra dieta. Ecco perché, utilizzando almeno 150-200 g di verdure al giorno, puoi facilmente normalizzare il tuo equilibrio acido-base e quindi migliorare il tuo corpo.
- Proteine. C'è uno stereotipo secondo cui una persona può ottenere proteine mangiando esclusivamente prodotti a base di carne, ma non è così. La verità è che le verdure sono un'ottima fonte di proteine: si trovano nelle foglie come amminoacidi. Inoltre, le proteine "verdi" vengono assorbite dall'organismo molto più facilmente e più velocemente delle proteine della carne.
- Cellulosa. Durante il processo di preparazione, la fibra di quei prodotti vegetali che vengono aggiunti ad essa viene preservata nel cocktail. E passando attraverso il corpo, la fibra svolge la funzione di una "spugna", assorbendo tutto lo sporco accumulato - varie tossine e tossine. Contiene anche antiossidanti che prevengono il cancro e le malattie cardiache, motivo per cui è così importante consumare frullati verdi nella vecchiaia.
Si consiglia inoltre di somministrare cocktail verdi ai bambini: il complesso di proprietà di verdure e frutta (verdura) rafforzerà l'immunità in via di sviluppo meglio che mangiarli separatamente.
Come bere frullati verdi
È necessario entrare gradualmente nella dieta con cocktail verdi sani, perché per l'apparato digerente, abituato a mangiare cibi trattati termicamente, è necessario ricostruire la peristalsi e il lavoro del sistema enzimatico: è necessario "abituare" il corpo a tale cibo a piccoli passi in modo che i benefici non si trasformino in danni.
Vale anche la pena ricordare alcune semplici regole per preparare e bere cocktail verdi:
- si consiglia di non mescolare frutta e verdura in una bevanda;
- le verdure e la frutta in un cocktail dovrebbero essere del 60% e le erbe aromatiche - 40%;
- tutti gli ingredienti che scegli devono essere esclusivamente freschi, senza trattamento termico;
- è necessario macinare accuratamente tutti i componenti fino alla consistenza di un impasto omogeneo, al fine di evitare la formazione di grumi.
Nel primo mese, per un ingresso delicato e minimizzazione dei danni da un brusco cambiamento nella dieta, l'assunzione di un cocktail dovrebbe essere limitata a un bicchiere al giorno, quindi è possibile aumentare la dose a 1,5 bicchieri, quindi a piacimento.
Regole per preparare cocktail verdi
Probabilmente non c'è "piatto" più utile e facile da preparare di un cocktail verde. È preparato molto facilmente e rapidamente, il che è importante per le persone che conducono uno stile di vita attivo e impegnato.
Tutto quello che devi fare è interrompere la frutta / verdura e le erbe selezionate in un frullatore, versare il cocktail in una tazza e voilà!
Se il frullatore non è abbastanza potente, è meglio tagliare la frutta in quarti o pezzi più piccoli, mentre le verdure sono meglio tagliate.
Ricette per preparare cocktail verdi in un frullatore
Una "bomba vitaminica" verde può anche diventare un pasto completo: i nutrizionisti consigliano i cocktail a colazione: non c'è momento migliore della giornata per dare al proprio corpo le vitamine necessarie del mattino! Questa meravigliosa bevanda accelera notevolmente il tuo metabolismo, quindi puoi persino perdere peso con i cocktail verdi!
Cocktail con sedano e kiwi
Questa ricetta di frullato verde ha proprietà brucia grassi e aumenta il metabolismo.
Ingredienti del cocktail:
- 1 banana;
- 2 kiwi;
- 2 gambi di sedano.
Metodo di cottura:
Per prima cosa devi sbucciare la frutta - rimuovere la buccia dalla banana e dal kiwi. Il sedano deve essere ben pelato e sciacquato con acqua.Quindi tagliare tutti gli ingredienti a pezzi grossi e metterli in un frullatore, aggiungendo acqua fino alla consistenza desiderata. E poi basta sbattere i prodotti in una pappa - e il cocktail è pronto!
Frullato di banana e mela
Per preparare un cocktail del genere avrai bisogno
- 2 mele medie;
- 1 banana;
- 1 cucchiaino di miele;
- cannella qb.
Il primo passo è sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti. Quindi entra in gioco una banana: devi rimuovere la pelle da essa e tagliarla negli stessi piccoli pezzi in un frullatore. Aggiungere il miele, l'acqua bollita alla proporzione liquida desiderata, aggiungere la cannella a piacere, sbattere il tutto in purea usando un frullatore.
Cocktail verde con cetriolo e basilico
Per cucinare devi prendere:
- 4 cetrioli piccoli;
- 2 peperoni medi;
- mazzetto medio di basilico.
Hai bisogno di pochissima acqua, letteralmente 1-2 cucchiai. l, poiché sia i cetrioli che i peperoni contengono già molto succo
Pelate i cetrioli, eliminate i semi dal peperone, spezzettate il basilico a foglioline. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, aggiustare di sale e pepe. Sbatti tutto insieme in un frullatore - buon appetito!
Cocktail tropicale con arancia e spinaci
Per una porzione di una bevanda così esotica, devi prendere i seguenti ingredienti:
- 1 arancia;
- 1 mango;
- un mazzetto di spinaci;
- 2 gambi di sedano.
Pelare il mango e l'arancia e tagliarli a pezzetti. Trita i gambi di sedano e spinaci con un coltello, metti tutti i prodotti in un frullatore, aggiungi fino a mezzo bicchiere d'acqua e mescola insieme - e puoi goderti un cocktail miracoloso tropicale.
Danno di cocktail verdi e controindicazioni
È difficile trovare danni in un tale elisir di salute, che è un cocktail verde.
Le uniche controindicazioni per l'assunzione di cocktail verdi sono l'intolleranza individuale o una reazione allergica del corpo a uno o un altro prodotto nella bevanda.
Ma vale anche la pena ricordare che è necessario cucinarlo rigorosamente con frutta e verdura fresca e aggiungere esclusivamente erbe fresche.
Si consiglia di assumere la bevanda subito dopo la preparazione, tuttavia, se si desidera lasciare la bevanda per dopo, è necessario tapparla e riporla in frigorifero in modo da preservarne il più possibile il gusto e l'aspetto gradevole: la proprietà dei suoi ingredienti di fermentare e ossidarsi rapidamente può minacciare il disturbo.
Anche una bevanda verde va conservata in frigorifero per un breve periodo: non più di un giorno.
Conclusione
Dopo aver capito più in dettaglio quali sono i benefici per la salute ei rischi dei cocktail verdi, puoi scoprire non solo una nuova bevanda, ma anche uno stile di vita completamente diverso, in cui una normale colazione diventa una vera medicina. Se non ci sono controindicazioni all'uso, l'inclusione di cocktail verdi nella dieta quotidiana può liberare il corpo da malattie, che vanno da disturbi minori al trattamento dei problemi di cancro.
