Pinoli: proprietà utili e controindicazioni, contenuto calorico, composizione

Gli amanti dei cibi nutrienti e sani sono spesso interessati ai benefici e ai rischi dei pinoli. Per capire chi può e chi non può usare i dadi, devi prima conoscere tutti i punti chiave.

Composizione chimica e contenuto calorico dei pinoli

La composizione interna del prodotto, ovviamente, testimonia i grandi benefici dei pinoli per l'organismo umano. Le noci contengono:

• vitamine del sottogruppo B - quasi completamente da B1 a B9;
• vitamine E, C e K;
• vitamina PP o acido nicotinico;
• potassio, fosforo, magnesio, sodio e calcio;
• ferro e zinco;
• manganese e selenio piuttosto rari;
• iodio;
• aminoacidi;
• tannini;
• eteri.

Il contenuto calorico di 100 g di noci è di circa 673 kcal. Si tratta di una cifra elevata, pertanto si consiglia di regolare l'assunzione giornaliera del prodotto al fine di evitare danni.

Perché i pinoli sono utili?

Il prodotto ha proprietà molto più preziose delle controindicazioni, sebbene i benefici ei rischi dei pinoli siano inseparabili l'uno dall'altro. Con la presenza regolare di noci nella dieta:

• migliorare il funzionamento dello stomaco e dell'intestino, normalizzare i processi metabolici nel corpo;
• aiutare a ripristinare la funzionalità epatica, rafforzare i vasi sanguigni e prevenire l'aterosclerosi;
• proteggere il sistema cardiovascolare dai disturbi;
• aiutare con il diabete mellito, ripristinare le forze in caso di anemia;
• hanno un effetto benefico nelle malattie ginecologiche infiammatorie;
• aiutare con l'ipotensione e normalizzare i livelli ormonali;
• aiuta a sbarazzarsi delle allergie;
• rafforza le articolazioni e aiuta con reumatismi, artrite e osteocondrosi.

Le proprietà antitumorali delle noci sono molto rispettate. Anche la medicina ufficiale consiglia di usarli come prevenzione delicata ma efficace.

Per donne

I benefici dei pinoli per il corpo di una donna sono che forniscono un'assistenza efficace per i disturbi ginecologici. Le noci regolano la produzione di ormoni femminili, alleviano l'infiammazione, aiutano a normalizzare il ciclo e ridurre i sintomi spiacevoli delle mestruazioni. Le proprietà del prodotto hanno un effetto positivo sulla bellezza femminile: le noci aiutano a mantenere la giovinezza più a lungo, rassodano e purificano la pelle e ridonano forza ai capelli.

Per uomo

I benefici per la salute dei pinoli per gli uomini sono le loro proprietà toniche. Le noci migliorano la funzione sessuale e aumentano la libido. Mangiare il prodotto fa bene alla salute dei vasi sanguigni e della frutta secca a guscio protegge da ischemia, aterosclerosi e attacchi di cuore.

Per bambini

I benefici dei pinoli per i bambini sono piuttosto ampi: il prodotto satura il corpo in via di sviluppo con vitamine e minerali, migliora l'attività mentale e rafforza il sistema nervoso. Ma i benefici dei pinoli per il corpo del bambino potranno manifestarsi solo dopo 2 anni - prima di questo periodo, il bambino semplicemente non sarà in grado di assimilarli.

Pinoli durante la gravidanza e l'allattamento

Considerate le proprietà del prodotto, è molto difficile sopravvalutare i benefici dei pinoli per le donne in gravidanza. Il prodotto migliora la coagulazione del sangue e promuove il pieno sviluppo di un feto in crescita, protegge una donna dalla mancanza di calcio e regola gli sbalzi d'umore ormonali. Il magnesio, che è presente nella composizione delle noci, è molto importante durante il periodo della gravidanza, abbassa il tono dell'utero e quindi riduce il rischio di aborto spontaneo. Tuttavia, i benefici dei pinoli per le donne in gravidanza sono determinati dalla presenza di controindicazioni. Se ci sono divieti sull'uso del prodotto o allergie, è meglio rifiutare le noci.

Per quanto riguarda il periodo dell'allattamento, puoi mangiare noci, ma con precauzioni. Poiché le loro proprietà spesso causano gravi allergie, devi prima provare le noci in dosi minime per assicurarti che non ci siano reazioni negative nel bambino.

Può pinoli quando si perde peso

A prima vista, sembra che i pinoli ipercalorici non siano affatto adatti per l'uso a dieta. Tuttavia, non è così: i dadi hanno scarso effetto sugli indicatori di peso. Il fatto è che contengono una grande quantità di acidi insaturi e antiossidanti. Pertanto, i vantaggi e i rischi dei pinoli per le donne sono che il prodotto non si deposita quasi nel tessuto adiposo, ma accelera efficacemente il processo di pulizia del corpo.

Si consiglia di mangiare noci per una dieta di cibi crudi, ci sono anche diete mono sui chicchi di cedro. Ma mangiare noci da solo è consentito per non più di un paio di giorni e, allo stesso tempo, la loro assunzione deve comunque essere combinata con altri cibi sani a basso contenuto calorico.

Quanti pinoli puoi mangiare al giorno

I benefici e i rischi dei pinoli per l'organismo dipendono dalla dose giornaliera. Non è consigliabile abusare del prodotto poiché danneggia la digestione. L'indennità giornaliera ottimale per una persona sana non supera i 50 g di chicchi di cedro.

Trattamento ai pinoli

I pinoli sono utilizzati attivamente nella medicina popolare, grazie alla loro ricca composizione, sono utili anche per malattie gravi. Di norma, per il trattamento dei disturbi vengono utilizzate normali noci crude o bevande medicinali a base di esse.

Dalla tosse

Con la bronchite, le infezioni virali respiratorie acute e l'influenza, un decotto di pinoli ne trarrà beneficio. Per prepararlo bisogna prendere un bicchiere di nucleoli pelati, versarli con un litro d'acqua e far bollire per 4 ore a fuoco basso sotto un coperchio chiuso.

Il prodotto finito viene raffreddato e quindi filtrato. Devi prendere una bevanda medicinale a stomaco vuoto due volte al giorno e con tosse prolungata o asma bronchiale cronica - quattro volte al giorno per un mese. Il rimedio popolare ha proprietà mucolitiche e quindi promuove un'espettorazione efficace.

Con diabete mellito

Benefici dei pinoli nel diabete. Contengono una maggiore quantità di proteine ​​e vengono assorbite anche meglio delle proteine ​​della carne di pollame.Inoltre, le noci contengono aminoacidi, vitamine e minerali e, quindi, rafforzano il corpo di una persona malata. Una proprietà importante del prodotto è che i pinoli si saturano rapidamente e riducono il rischio di eccesso di cibo, particolarmente pericoloso per i diabetici.

Con questa malattia, è meglio mangiare noci prima della colazione o del tè pomeridiano, al mattino. È meglio non combinarli con carne bianca o pesce, perché allora troppe proteine ​​entreranno nel corpo.

Con gastrite

Le proprietà curative dei pinoli possono ridurre il disagio durante le esacerbazioni della gastrite. Devono essere consumati come segue: prima, le noci vengono accuratamente macinate con un mortaio o un frullatore, quindi mescolate con una uguale quantità di miele.

Devi prendere un rimedio utile tre volte al giorno, nella quantità di un cucchiaio, poco prima di mangiare. In totale, la terapia dura un mese e, in combinazione con una dieta sana, porta risultati eccellenti: i dolori di stomaco si attenuano, l'infiammazione si attenua e la produzione di succo gastrico è normalizzata.

Con pancreatite

Durante un'esacerbazione della malattia, è severamente vietato usare i pinoli, causeranno gravi danni, poiché irriteranno il pancreas. Ma dopo aver raggiunto la fase di remissione, le noci saranno utili: hanno un effetto analgesico e prevengono lo sviluppo di un'altra infiammazione.

Devono essere consumati con cautela - non più di 40-50 g al giorno. Si consiglia di mangiare noci prima dei pasti, ma non è consigliabile farlo in uno stato di forte fame: il prodotto potrebbe essere dannoso.

Anche il tè al cedro ne trarrà beneficio. È molto semplice prepararlo: dopo aver infuso la solita bevanda a base di tè, è necessario aggiungere un cucchiaino di nucleoli. I benefici dei pinoli pelati sono i più alti nella composizione delle bevande, mentre è meglio mangiare i noccioli acquistati nel guscio.

Con l'oncologia

I benefici per la salute dei pinoli sono così grandi che persino gli oncologi consigliano di usarli per la prevenzione dei tumori cancerosi e durante il trattamento. Solo circa 20 grammi di noci crude al giorno riducono significativamente la probabilità di diffusione di cellule maligne nel corpo. Puoi usare le noci sia da sole che come parte delle insalate, ma è consigliabile prenderle al mattino, in modo che l'effetto curativo sia massimo.

Naturalmente, in oncologia, i pinoli dovrebbero solo integrare l'assunzione di farmaci. L'automedicazione per questo disturbo è severamente vietata, poiché si trasformerà in danno.

Con mioma

I benefici dei coni di cedro si manifestano nelle malattie ginecologiche femminili e, in particolare, nei fibromi. Per il trattamento, si consiglia di prendere un'infusione acquosa di nucleoli. Per prepararlo, versare acqua bollente sulle noci e insistere per 3 ore sotto il coperchio. Quindi i nucleoli stessi vengono rimossi dall'infuso e viene aggiunta dell'acqua fresca.

È necessario prendere un rimedio utile tre volte al giorno, 100 ml, mentre si sconsiglia di diluire l'infuso con lo zucchero.

I benefici e i rischi dei gusci di pinoli

Il guscio del pinolo ha proprietà curative: contiene una maggiore quantità di fibre e proteine, tannini e minerali preziosi. Pertanto, non è necessario buttare via i peeling. Possono anche essere usati per trattare l'infiammazione, per accelerare la guarigione delle ferite e per rafforzare il sistema scheletrico.

Per quanto riguarda il danno, è meglio rifiutare l'uso del guscio se c'è la tendenza a formare coaguli di sangue. I tannini nella composizione di un prodotto utile addensano fortemente il sangue e questo può causare danni considerevoli.

Decotto di gusci di pinoli

Poiché i gusci di cedro duri non possono essere mangiati senza lavorazione, i decotti medicinali vengono preparati sulla base.Si versano circa 3 cucchiai grandi del guscio con un bicchiere d'acqua, quindi si fanno bollire per mezz'ora a fuoco basso e si filtra il brodo a cottura ultimata.

Le proprietà benefiche di un decotto di gusci di pinoli si manifestano chiaramente in caso di disturbi ai reni: in questo caso, la bevanda dovrebbe essere assunta per tutto il mese, solo 70 ml tre volte al giorno. Inoltre, le proprietà della buccia di cedro saranno richieste per la stomatite e la malattia parodontale: puoi sciacquarti la bocca con un brodo forte. E per eczemi, ascessi, ferite e ustioni, l'agente viene applicato esternamente e più volte al giorno la pelle viene trattata con un decotto.

L'uso dei pinoli in cosmetologia

Le proprietà benefiche delle noci sono utilizzate nelle ricette casalinghe per la cura di sé. I chicchi di cedro si prendono cura delle condizioni della pelle e il vantaggio dei pinoli per i capelli è che le maschere basate su di essi bloccano la caduta dei capelli.

Maschera per il viso

Tonifica sana delle noci, deterge e rassoda la pelle in profondità. Ad esempio, per l'epidermide secca e normale, puoi applicare la seguente maschera:

• il guscio delle noci viene macinato in una polvere omogenea usando un frullatore;
• la polvere viene diluita con olio d'oliva e farina d'avena;
• tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, quindi la massa spessa viene distribuita sul viso per un quarto d'ora.

Se ripeti la procedura almeno due volte a settimana, la pelle si ammorbidirà rapidamente e potrai dimenticare l'infiammazione e l'acne per molto tempo.

Macchia

Un altro cosmetico utile è uno scrub detergente. Una piccola quantità del guscio viene tritata accuratamente e diluita con acqua bollente, quindi viene aggiunta la farina d'avena e la miscela viene nuovamente macinata in un frullatore.

Lo scrub risultante con particelle solide molto piccole viene applicato sul viso con leggeri movimenti di massaggio e mantenuto per circa mezz'ora. Lo strumento rimuove rapidamente rughe, acne e punti neri.

I benefici della marmellata di pinoli

Le pigne morbide sono perfette per preparare una marmellata gustosa e sana. Il vantaggio dello sciroppo di cedro è che il trattamento aiuta a resistere al raffreddore, ha un effetto benefico sullo stomaco e rinforza i vasi sanguigni. Prepara la marmellata di cedro in questo modo: prima fai bollire i coni stessi in acqua naturale per mezz'ora, quindi lessali per lo stesso tempo nello sciroppo di zucchero preparato, fino a quando la materia prima diventa assolutamente morbida.

Le controindicazioni per la marmellata di coni di cedro sono solo disturbi renali e gastrici nella fase acuta, epatite e gravidanza. Il fatto è che i giovani germogli contengono molti acidi organici e possono danneggiare un corpo sensibile.

Pinoli con miele

I nucleoli in combinazione con il miele naturale hanno proprietà estremamente utili. Di norma, per il trattamento e per uso profilattico, le noci vengono pre-schiacciate e quindi mescolate con miele in volumi uguali. È meglio prendere il rimedio tre volte al giorno per il rafforzamento generale del corpo, ma dopo una settimana è necessario fare una pausa per 10 giorni.

Le proprietà benefiche del miele con i pinoli sono che una tale prelibatezza elimina efficacemente qualsiasi infiammazione e ha anche un pronunciato effetto immunomodulante.

Danno di pinoli e controindicazioni all'uso

Le proprietà benefiche dei noccioli di noci possono essere dannose. Si sconsiglia di mangiare i pinoli:

• con forme gravi di diabete mellito;
• con l'obesità;
• se si è allergici al prodotto stesso o ai suoi singoli componenti;
• durante l'allattamento;
• di età inferiore a 2 anni.

Dato che le noci contengono molti minerali, è necessario consumare un po 'i chicchi. Un sovradosaggio di vitamine e minerali è pericoloso quanto una carenza. Non è consigliabile combinare noci con cibi proteici, poiché ciò rallenterà l'assorbimento dei nucleoli.

Come pelare i pinoli

Il guscio dei chicchi di cedro è duro ed è impossibile dividerlo con le dita.Pertanto, è meglio usare una speciale pressa per aglio o una normale pinza per sbucciare le noci, puoi anche usare un martello.

Ma è sconsigliato friggere le noci per rendere più fragile il loro guscio. Quando riscaldati, i nucleoli perderanno quasi tutte le proprietà utili.

Come scegliere i pinoli al momento dell'acquisto

Non tutti sanno che i pinoli di bassa qualità possono persino essere avvelenati. Ecco perché la scelta di un prodotto in un negozio deve essere affrontata con attenzione.

1. La scelta migliore sarebbero i pinoli, che vengono venduti nel guscio. La loro alta qualità può essere quasi garantita: i nucleoli all'interno trattengono tutte le sostanze utili.
2. Poiché le noci vengono raccolte a settembre e ottobre, anche la data di produzione di un prodotto utile dovrebbe cadere all'inizio dell'autunno.
3. Le più sicure sono le noci vendute sottovuoto. Sono protetti in modo affidabile da microrganismi dannosi e muffe.

Ma le noci a peso, soprattutto sbucciate, sono meglio non comprare. Nella migliore delle ipotesi, saranno di scarsa utilità e, nella sfortunata coincidenza delle circostanze, possono causare gravi danni. I veleni si accumulano nelle noci rancide e causano gravi avvelenamenti nel corpo umano.

Come conservare i pinoli

Le regole per conservare le noci sono abbastanza semplici: devi tenerle in frigorifero, lontano dal sole diretto. I nucleoli dovrebbero trovarsi in una confezione sottovuoto o in un contenitore ermetico.

Allo stesso tempo, le noci sbucciate, anche a basse temperature, conservano le loro proprietà benefiche per un massimo di circa tre settimane, se non vengono messe in congelatore. Ma i chicchi non raffinati possono essere conservati fino a 2 anni e rimangono molto utili.

Conclusione

I benefici e i rischi dei pinoli dipendono principalmente dalla qualità dei nucleoli stessi. Se le noci vengono raccolte di recente e conservate nelle giuste condizioni, non danneggeranno la maggior parte delle persone, ma aiuteranno solo a far fronte a molti disturbi.

Recensioni