Soddisfare
I mirtilli per il diabete di tipo 2 sono necessari per alleviare il decorso della malattia. Può integrare l'efficacia dei farmaci. La caratteristica principale è abbassare i livelli di glucosio e rimuovere il colesterolo dannoso dal corpo. Inoltre, la presenza di mirtilli nella dieta rafforza il sistema immunitario reintegrando le riserve vitaminiche e minerali.
È possibile usare i mirtilli per il diabete
La colomba non è inclusa nell'elenco degli alimenti proibiti per il diabete di tipo 2. Ha un indice glicemico basso quindi non provoca un aumento del glucosio. L'aggiunta di bacche alla dieta non influirà sul peso corporeo, poiché è un alimento ipocalorico. Contiene acidi che riducono la sensibilità dei tessuti all'insulina. Nonostante tutte le qualità positive della bacca, è consigliabile discuterne l'uso con un medico.
Composizione e valore dei mirtilli
I mirtilli sono un prodotto dietetico sano e gustoso. Consiste per l'87% di acqua. L'effetto positivo sul corpo nel diabete mellito è dovuto al contenuto di vitamine e minerali. Ma oltre a loro, i frutti contengono anche molti altri componenti necessari per la salute. Il consumo regolare di mirtilli rende il corpo più forte e più resistente.
Contiene le seguenti sostanze:
- proteine;
- flavonoidi;
- carotene;
- tannini;
- vitamine dei gruppi PP, B, C, A, K e P;
- fibre di fibre e pectine;
- acidi organici;
- minerali (sodio, calcio, ferro, magnesio, potassio).
La colomba ha un effetto benefico sui vasi sanguigni a causa del contenuto di acido ascorbico. Questo aiuta a prevenire le complicazioni comuni del diabete. I flavonoidi hanno un effetto simile. I tannini sono più abbondanti nelle foglie di mirtillo. Stimolano il sistema digerente e aiutano a rimuovere dal corpo i depositi nocivi caratteristici del diabete. La vitamina K, presente nel frutto, migliora l'assorbimento di ferro e calcio. Prende anche parte al processo di coagulazione del sangue.
Indice glicemico
Il principale vantaggio della colomba è il suo basso indice glicemico. Sono solo 36 unità. Ciò significa che mangiare la bacca non stimola i cambiamenti nei livelli di insulina.
Benefici dei mirtilli per il diabete
Il diabete mellito è una malattia grave accompagnata da disturbi endocrini. Se è presente, tutti i sistemi di supporto vitale ne soffrono. Si osservano cambiamenti speciali nel lavoro del sistema urinario, dei vasi sanguigni e delle terminazioni nervose. I mirtilli non sono usati come trattamento primario per il diabete. Può solo migliorare la terapia e alleviare le condizioni della persona.
Le sue proprietà benefiche nel diabete mellito includono quanto segue:
- normalizzazione della struttura dei vasi sanguigni;
- aumentare la resistenza del corpo a raffreddori e virus;
- accelerazione della rigenerazione delle terminazioni nervose;
- effetto antinfiammatorio;
- diminuzione del glucosio nel sangue;
- prevenzione delle vene varicose;
- abbassamento della pressione sanguigna;
- normalizzazione dei processi metabolici;
- effetti coleretici e diuretici;
- effetto antiossidante.
I mirtilli possono anche essere visti come un aiuto per perdere peso. Ripristina il metabolismo dei grassi e previene la deposizione di lipidi nei tessuti. Inoltre, la bacca stimola i processi metabolici, che aiuta il corpo ad assorbire meglio i farmaci. Rimuovendo il colesterolo dannoso dal corpo, i mirtilli prevengono la formazione di placche aterosclerotiche nei vasi.
A causa del contenuto di fibre e pectine, i mirtilli normalizzano la peristalsi, migliorando così la digeribilità del cibo. In alcuni casi, la bacca è considerata un lassativo efficace.
Ricette di mirtilli per diabetici
Per migliorare il benessere del diabete mellito, i mirtilli possono essere utilizzati in diverse varianti. Molto spesso, la bacca viene consumata fresca. Decotti e infusi non sono meno efficaci. Non solo normalizzano il metabolismo dei carboidrati, ma hanno anche un effetto tonificante sul corpo.
Infuso di frutti di bosco secchi
L'infuso di mirtilli è molto popolare nella medicina alternativa. Ha un effetto normalizzante sul processo di digestione. È importante considerare che la bevanda può provocare un disturbo delle feci. Pertanto, con il diabete mellito, deve essere assunto in quantità strettamente limitate.
Componenti:
- 200 ml di acqua bollente;
- 25 g di mirtilli.
Fasi di cottura:
- Le bacche vengono versate in un thermos, dopodiché vengono versate con acqua bollente.
- La bevanda viene tenuta sotto il coperchio per quattro ore.
- L'infusione finita viene filtrata prima dell'uso.
Tè ai mirtilli
La bevanda al mirtillo può essere bevuta al posto del normale tè nero. Si rinfresca perfettamente al caldo e disseta rapidamente. La composizione vitaminica della bevanda viene migliorata aggiungendo componenti aggiuntivi.
Ingredienti:
- 15 g di mirtilli;
- la scorza di ½ limone;
- 10 g di mirtilli rossi;
- 15 g di rosa canina;
- 400 ml di acqua.
Ricetta:
- La scorza viene tritata con un coltello a fettine.
- I frutti vengono aggiunti ad esso. La miscela risultante viene versata in una teiera e versata con acqua bollente.
- Il tè viene infuso sotto il coperchio per 40 minuti.
- La bevanda finita viene filtrata attraverso un setaccio.
Decotto
Il decotto di mirtilli ha la capacità di normalizzare l'afflusso di sangue al cervello, migliorando così la memoria. Inoltre, è un efficace agente immunomodulatore. Rimuove le sostanze potenzialmente pericolose dal corpo e pulisce la cavità vascolare.
Componenti:
- 2 cucchiai. l. foglie di mirtillo essiccate;
- 200 ml di acqua calda.
Processo di cottura:
- Le foglie vengono versate in un contenitore profondo e riempite con acqua calda.
- Dai fuoco. Dopo l'ebollizione, è necessario mantenere la bevanda in modalità lenta per almeno 10 minuti.
- Il brodo preparato viene coperto con un coperchio e messo da parte. Dopo due ore è pronto da mangiare.
Regole del mirtillo per il diabete
Per ottenere il massimo dal prodotto, è necessario seguire le regole per il suo utilizzo. Brodi e infusi prendono ½ cucchiaio. 4-5 volte al giorno. Si consiglia di bere bevande curative lontano dai pasti.
I mirtilli con diabete di tipo 2 possono essere consumati 150-200 g al giorno. Questa quantità è sufficiente per reintegrare l'apporto di nutrienti e migliorare la salute. Si consiglia di dare la preferenza alle bacche fresche. Per l'inverno si congelano prolungando a lungo le proprietà benefiche.In questa forma, il prodotto può essere conservato durante tutto l'anno.
Durante l'utilizzo, è importante osservare i seguenti principi:
- prendere in considerazione il dosaggio giornaliero;
- non coprire le bacche con lo zucchero;
- c'è un prodotto principalmente nella prima metà della giornata;
- rifiutare di mangiare mirtilli a stomaco vuoto.
La frutta può essere aggiunta a una varietà di frullati o succhi. Si sposano bene con frutta e bacche. È meglio non usare la marmellata di mirtilli per il diabete di tipo 2, poiché il suo indice glicemico sarà piuttosto alto.
Limitazioni e controindicazioni
I mirtilli sono classificati come alimenti allergenici. Pertanto, i diabetici dovrebbero usarlo con estrema cautela. Per la prima volta, devi mangiare diversi frutti, osservando la reazione del corpo. Se non si verificano allergie, il dosaggio può essere aumentato. Nonostante le numerose proprietà benefiche, la bacca può provocare nausea, flatulenza e aumento della pressione sanguigna.
Le sue controindicazioni per il diabete mellito includono quanto segue:
- gravi malattie cardiovascolari;
- disturbi della coagulazione del sangue;
- discinesia cronica delle vie biliari;
- diminuzione dell'acidità dello stomaco;
- il periodo di gravidanza e allattamento.
Conclusione
I mirtilli hanno enormi benefici per la salute per il diabete. Ma dovrebbe essere mangiato con cautela, tenendo conto delle controindicazioni e del dosaggio raccomandato. Il giusto approccio migliorerà il tuo benessere e il tuo umore.
