Le proprietà curative delle fragoline di bosco e le controindicazioni

Le fragole possono essere trovate su trame personali e dacie. I frutti di bosco si distinguono per il loro aroma pronunciato e il gusto unico. La perenne è una pianta medicinale che ha un effetto benefico sul corpo. I benefici delle fragoline di bosco sono stati dimostrati in numerosi studi.

Che aspetto ha e dove cresce

I giardinieri coltivano una pianta perenne da quattro anni. Frutti di bosco e frutti di bosco crescono più a lungo. L'erba sa di fragole. La differenza sta nelle dimensioni.

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Le fragole sono bacche piuttosto piccole. Una pianta selvatica ha molte foglie, il che complica notevolmente la raccolta dei frutti. Non tutti i cespugli della foresta contengono bacche.

In natura, la pianta si trova in tutti i continenti. L'habitat principale è l'Eurasia. Un numero significativo di fragole si trova in Russia. I frutti di bosco vengono raccolti nelle foreste e nelle cinture forestali. La pianta non tollera ombre pronunciate. Predilige foreste a bassa densità.

Gli scienziati ritengono che le fragole crescessero originariamente nell'Asia orientale.

Una pianta perenne è:

  • classe Dicotiledoni;
  • Dipartimento di Fioritura;
  • ordine Rosaceae;
  • famiglia Pink;
  • sottofamiglia Rozanovye;
  • genere Fragola.

Il nome della pianta del bosco è associato alla parola "fragola". I frutti si piegano a terra sotto il loro peso. Il nome latino fragaris significa "fragrante". Le fragoline di bosco hanno un aroma gradevole pronunciato.

Le radici ben sviluppate della pianta giacciono nel terreno per circa 25 cm, le foglie trifogliate di colore verde scuro hanno un bordo seghettato e si differenziano per le seguenti forme:

  • ovale;
  • ovoidale;
  • ovoidale-romboidale.

L'altezza dei piccioli raggiunge i 25 cm, la parte inferiore delle foglie viene omessa. L'infiorescenza ricorda uno scutello. Il fiore ha petali bianchi, rossi, rosa o giallastri. È impollinato dagli insetti. I frutti di bosco sono false bacche che possono essere distinte dai seguenti colori:

  • rosa;
  • bianca;
  • rosso;
  • giallo;
  • cremisi.
Importante! L'aspetto può variare a seconda della varietà.

La composizione chimica della fragola selvatica

I benefici per la salute dei frutti sono dovuti alla loro composizione unica. Le fragole sono considerate una fonte di sostanze preziose.

Quali vitamine si trovano nelle fragoline di bosco

I frutti includono composti che supportano il funzionamento adeguato di praticamente tutti i sistemi. Le seguenti vitamine sono presenti nelle fragoline di bosco:

  • retinolo;
  • vitamina C;
  • PP;
  • composti del gruppo B.

Tra gli elementi utili contenuti nei frutti si chiamano:

  • calcio;
  • potassio;
  • magnesio;
  • fosforo;
  • sodio;
  • manganese;
  • ferro;
  • zinco;
  • rame.

Contenuto calorico di fragoline di bosco per 100 grammi

Il valore nutritivo delle bacche raggiunge 34 kcal. I frutti contengono:

  • proteine ​​- 0,7 g;
  • grassi - 0,3 g;
  • carboidrati - 7,7 g;
  • fibra alimentare - 2 g.
Il contenuto di acqua di 100 g di prodotto è di 85 g

Perché la fragola di bosco è utile per il corpo umano?

La composizione unica della pianta contribuisce alla prevenzione di molte patologie. L'uso dei frutti di bosco per l'alimentazione può eliminare gravi malattie.

Proprietà curative della radice di fragola

I rizomi contengono alcaloidi e tannini. L'infuso di radici aiuta a rimuovere le tossine e purificare il sangue. Lo strumento viene utilizzato per trattare:

  • fegato;
  • milza;
  • rene;
  • Vescica urinaria.

L'infuso di rizomi può essere bevuto con abbondanti perdite di sangue durante le mestruazioni. È anche utile per eliminare i fibromi uterini.

Le radici delle fragoline di bosco vengono raccolte in primavera e in autunno

Proprietà utili delle fragole

L'inclusione dei frutti di bosco nella dieta contribuisce a:

  • migliorare la vista e il benessere generale;
  • eliminazione dell'insonnia;
  • alleviare il mal di testa;
  • ripristino del ciclo mestruale;
  • normalizzazione dei livelli di emoglobina;
  • rafforzare unghie e capelli;
  • perdita di peso;
  • regolazione del background emotivo;
  • aumento della potenza.

Proprietà utili delle fragole essiccate

I frutti di bosco vengono raccolti per l'inverno sotto forma di composte e conserve, oltre a frutta secca. Le bacche essiccate hanno le stesse proprietà medicinali di quelle fresche. Ciò è dovuto alla conservazione della principale quantità di nutrienti.

L'utilizzo della frutta secca delle fragoline di bosco permette di eliminare la carenza di nutrienti nella stagione invernale
Importante! La frutta secca può essere aggiunta a cereali e tè.

I benefici delle fragoline di bosco congelate

L'esposizione alle basse temperature è il modo migliore per preservare le preziose proprietà dei frutti di bosco. Il congelamento e la successiva corretta conservazione garantiscono la presenza di componenti utili per un certo tempo. La frutta congelata può essere utilizzata per aggiungere a dolciumi, gelatina. Si consiglia di preparare composte da tali bacche utili per la salute.

Le fragole congelate conservano tutte le vitamine per 18 mesi

I benefici per la salute delle fragole per le donne

I frutti di bosco hanno un effetto curativo sul corpo se usati esternamente e internamente. Il loro uso produce un effetto emostatico, che è particolarmente importante con forti scariche durante le mestruazioni. Le sostanze benefiche che compongono la pianta del bosco hanno un effetto benefico sull'aspetto delle donne. Il consumo regolare del frutto migliora le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.

L'inclusione dei frutti di bosco nella dieta favorisce la perdita di peso

Fragole durante la gravidanza

Lo stato fisiologico richiede un maggiore apporto di nutrienti benefici. Ciò è dovuto all'aumento del carico su tutti i sistemi e gli organi delle donne in gravidanza. L'uso dei frutti di bosco ha anche un effetto benefico sullo sviluppo del frutto. Ad esempio, l'acido folico nei frutti impedisce lo sviluppo di difetti del tubo neurale.

Una quantità significativa di vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario, che viene ridotto a causa dei cambiamenti ormonali. Il magnesio normalizza il sistema nervoso e il potassio previene lo sviluppo di patologie dal sistema cardiovascolare.

Importante! L'uso delle fragoline di bosco durante la gravidanza nel 2 ° trimestre contribuisce allo sviluppo armonioso del corpo del bambino.

Le donne notano la normalizzazione delle feci quando usano le bacche nel cibo. Ciò è dovuto alla presenza di fibre nella composizione. Tuttavia, le fragoline di bosco possono essere sia benefiche che dannose per la salute di una donna incinta. L'abuso di frutta può provocare reazioni allergiche.

L'uso delle fragoline di bosco durante la gravidanza consente di alleviare la tensione nervosa, eliminare l'insonnia

È possibile allattare le fragole

Durante l'allattamento, è necessario monitorare attentamente la dieta. Ciò è dovuto al fatto che tutti i componenti che compongono i prodotti entrano nel latte materno. Le fragole fungono da fonte di sostanze insostituibili che assicurano il pieno sviluppo del corpo del bambino. I frutti di bosco contengono i seguenti nutrienti benefici:

  • acido folico;
  • vitamina C;
  • magnesio;
  • ferro;
  • potassio.

Le fragole possono essere incluse nella dieta delle donne che allattano. Tuttavia, è necessario prendere precauzioni. In particolare, i frutti di bosco vengono introdotti nel menu gradualmente, 1-2 pezzi al giorno. In assenza di reazioni allergiche e indigestione nel neonato, la quantità di prodotto viene regolata a 50 g.

Le fragoline di bosco mangiate devono essere coltivate in un ambiente rispettoso dell'ambiente

Per uomo

Le sostanze benefiche incluse nella composizione aiutano a rafforzare il sistema immunitario e ad aumentare la resistenza all'ARVI. L'uso di frutti di bosco aiuta a migliorare la potenza. Questo ha un effetto positivo sulla libido.

Le fragoline di bosco sostengono le riserve energetiche, particolarmente importanti per gli sportivi

Per bambini

I frutti sono ricchi di composizione. Il corpo di un bambino in crescita ha bisogno di:

  • acido folico;
  • magnesio;
  • zinco;
  • manganese;
  • ferro;
  • potassio.

Tuttavia, la fragola selvatica ha sia proprietà medicinali che controindicazioni. Ciò è dovuto alla capacità delle bacche di causare reazioni allergiche.

Le fragole dovrebbero essere introdotte nella dieta dei bambini non prima di 1-2 anni.

Metodi di preparazione e applicazione

I frutti di bosco possono essere conservati a lungo. Vari spazi vuoti sono popolari. Anche le bevande curative sono fatte con i frutti.

Marmellata

Questo metodo di acquisizione è uno dei più comuni. Puoi utilizzare varie ricette per preparare un piatto sano. Di solito, viene presa la stessa quantità di zucchero per chilogrammo di frutti di bosco, oltre a un pizzico di acido citrico.

Le fragole vanno prelavate e ricoperte con 0,5 kg di zucchero. Dopo cinque ore, la miscela viene portata a ebollizione, viene aggiunto lo zucchero rimanente. La marmellata viene fatta bollire sul fuoco per 15 minuti, mescolando continuamente. Quindi aggiungere acido citrico alla miscela, che aiuta a preservare il prodotto.

Attenzione! È importante schiumare periodicamente la schiuma durante la cottura.

La marmellata di fragoline di bosco viene conservata in barattoli sterilizzati dopo la chiusura.

Le bacche possono essere utilizzate per preparare bevande. Il tè alla fragola di bosco è sia benefico che dannoso. Si sconsiglia di berlo per malattie croniche dell'apparato digerente nella fase acuta. Anche la presenza di reazioni allergiche è una controindicazione.

Le foglie di menta possono essere aggiunte al tè alla fragola per il sapore

Decotto di radice

Non sono solo i frutti della pianta del bosco ad avere proprietà curative. Ci si possono aspettare benefici dall'uso di un decotto di rizomi di fragoline di bosco. Si raccolgono nelle stagioni autunnale e primaverile. Le radici vanno lavate, sbucciate e cotte a fuoco lento per 30 minuti. Per un cucchiaio di materie prime, prendi un bicchiere d'acqua. Il rimedio va bevuto in un terzo di bicchiere più volte al giorno.

Un decotto dalle radici di una pianta forestale ha proprietà toniche generali

Fragole secche

Ai fini della raccolta, è importante raccogliere correttamente i frutti. Il raccolto va effettuato principalmente al mattino, dopo che la rugiada è scomparsa. Le bacche di bosco raccolte vengono pulite da foglie e steli. È importante rimuovere frutti e detriti danneggiati.

I frutti di bosco vengono accuratamente lavati e asciugati mettendoli su carta. Quindi vengono versati su una superficie pulita, lasciati asciugare all'aria aperta.

Quando si essiccano i frutti delle fragoline di bosco, è necessario evitare la luce solare diretta
Importante! Il processo può essere eseguito in forno a 50 ° C.I frutti di bosco sono pronti se non si attaccano alle mani e non producono succo.

Fragole congelate

I frutti sono adatti alla conservazione se esposti a basse temperature. Le fragoline di bosco vengono congelate non solo intere. Le bacche possono essere macinate con lo zucchero. Possono anche essere mescolati con altre bacche.

Si sconsiglia di conservare fragoline di bosco congelate per più di 1-1,5 anni

Applicazione nella medicina tradizionale

Le fragole vengono utilizzate attivamente per il trattamento e la prevenzione di varie patologie. Il frutto della pianta della foresta è considerato esclusivamente come un'aggiunta alla terapia tradizionale.

Diabete

La patologia endocrina altera in modo significativo il solito modo di vivere e richiede l'adesione a una dieta. Le fragole sono note per essere ricche di glucosio e fruttosio. Queste sostanze sono di particolare importanza per i diabetici. Per compensare la carenza di sostanze necessarie, è sufficiente consumare fino a 100 g di frutti di una pianta medicinale.

Attenzione! L'inclusione di bacche nella dieta è possibile solo in assenza di intolleranza individuale.
L'indice glicemico delle fragoline di bosco è 25

Pancreatite

Per ridurre la gravità della malattia del pancreas, viene utilizzata un'infusione di bacche. L'utilizzo dei frutti della pianta di bosco è dovuto alla presenza di effetti stimolanti e antinfiammatori. Le bacche vengono versate con acqua bollente e insistono per un'ora. Il rimedio viene bevuto più volte al giorno in piccole porzioni.

Prima di usare l'infuso di fragole per la pancreatite, dovresti consultare un medico

Gastrite

In caso di patologia gastrica, non è vietato mangiare frutti di bosco. Tuttavia, è importante prendere precauzioni. Non è consigliabile mangiare i frutti di una pianta del bosco a stomaco vuoto. Si consiglia di aggiungerli a dolci, cereali e composte. L'assunzione giornaliera del prodotto è di 100 g.

Le fragoline di bosco fresche non sono incluse nella dieta durante l'esacerbazione della gastrite

Gotta

La pianta del bosco ha proprietà antinfiammatorie e analgesiche. Mangiare il frutto è consigliabile per la gotta. La presenza di bacche fresche riduce al minimo i sintomi della malattia.

I reumatologi consigliano di utilizzare infusi di fragole selvatiche per curare la gotta

Patologia del fegato

I frutti di bosco sono usati per le malattie dell'apparato digerente. Le indicazioni includono malattie della cistifellea e del fegato. Per preparare un infuso curativo, è necessario versare un bicchiere di acqua bollente su due cucchiai di frutta fresca o secca. Il prodotto è pronto per l'uso in tre ore. È necessario tre volte al giorno per un cucchiaio.

Un infuso di fragoline di bosco può essere incluso nella terapia farmacologica per malattie del fegato e della cistifellea.

I benefici e i rischi della marmellata di fragole

La delicatezza permette di assaporare il gusto e l'aroma di una pianta del bosco nella stagione fredda. Tuttavia, la conservazione di qualità preziose dipende dal metodo di preparazione della marmellata. La fragola selvatica, macinata con lo zucchero, trattiene il massimo dei nutrienti. Contiene vitamine, microelementi e macronutrienti che aiutano a far fronte all'ARVI. Gli effetti benefici sul sistema riproduttivo sono essenziali.

Una prelibatezza che sta languendo a lungo perde una grande quantità di sostanze nutritive. Ciò è dovuto all'influenza delle alte temperature. Il dessert alle piante forestali dovrebbe essere consumato in quantità limitate a causa del suo alto contenuto di zucchero.

100 g di marmellata di fragole contengono 219 kcal

Controindicazioni al consumo di fragole

La pianta del bosco è altamente allergenica. L'uso della frutta è possibile solo in assenza di intolleranza individuale. Per evitare la comparsa di disturbi digestivi, è necessario osservare la misura:

  • un bicchiere di bacche - adulti;
  • 0,5 tazze di frutta - bambini.
Importante! Le fragoline di bosco non sono incluse nella dieta in caso di esacerbazione di malattie dell'apparato digerente.

Applicazione in cosmetologia

Le proprietà curative delle fragoline di bosco ne consentono l'utilizzo per preservare la bellezza di capelli e pelle.Ad esempio, il succo fresco può aiutare a eliminare le lentiggini del viso. A tale scopo, puoi pulire la pelle con frutti di bosco. Il tempo di esposizione di una maschera utile è di 20 minuti. Dopo il tempo specificato, il viso viene lavato con acqua fredda.

La linfa congelata della pianta del bosco aiuta a tonificare la pelle. Viene versato in uno speciale stampo per ghiaccio. È possibile utilizzare il prodotto dopo averlo congelato. Strofina la pelle con cubetti di ghiaccio.

Puoi anche inzuppare la garza con il succo di bacche. Si applica sul viso e si lascia attendere 20 minuti. Quindi la maschera viene rimossa e la pelle viene accuratamente lavata con acqua corrente.

La combinazione di miele, succo di fragola e cagliata aiuta ad alleviare la secchezza del viso. A tale scopo vengono talvolta utilizzati frutti di bosco, olio di cocco e panna acida grassa. Le maschere vengono lasciate agire per 20-30 minuti e poi lavate via.

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Le proprietà medicinali della fragola selvatica determinano il suo utilizzo per migliorare i capelli. Per accelerare la crescita dei ricci, puoi preparare una maschera di purea di bacche e olio di bardana. Gli ingredienti vengono presi in proporzioni uguali, mescolati e riscaldati a bagnomaria. Lo strumento viene applicato sui ricci e strofinato sulle radici. La maschera viene lavata via dopo 40 minuti.

Per riparare i capelli danneggiati, usa una miscela di purè di frutti di bosco e panna.

Raccolta e approvvigionamento

La maturazione delle fragole dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche di una particolare area. Di solito, la fruttificazione attiva si verifica tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. Devi cercare le fragole sui bordi e le radure della foresta.

Attenzione! Si consiglia di raccogliere le bacche al mattino o alla sera. Va tenuto presente che il clima caldo contribuisce al suo deterioramento.

Devi raccogliere solo frutti maturi. Le fragole di bosco bianche, leggermente arrossate, marciscono e si seccano rapidamente.

Quando si trasportano bacche, devono essere collocate in un luogo buio, dopo averle precedentemente coperte con una garza. Non permettere alla luce solare diretta di penetrare nei frutti di bosco freschi.

Importante! Le fragole di prato e di bosco sono piante diverse. I frutti maturano nella foresta circa due settimane prima.

Conclusione

I benefici delle fragoline di bosco sono dovuti alla presenza di sostanze pregiate. La pianta contiene un'intera gamma di sostanze nutritive che hanno un effetto benefico sul corpo umano. Le radici vengono anche mangiate sotto forma di decotti. I frutti di bosco possono essere essiccati e congelati, utilizzati per fare infusi e conserve.

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